Seyval Chardo | 2024
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de 8 jours, macération carbonique de grappes entières et pressurage direct.
Chardonnay : Pressurage direct grappes entières et un fût de macération pelliculaire de 4 jours.
Notes
Robe légèrement dorée; fleurs blanches, miel et ananas se disputent le nez. Belle ampleur en bouche, beaucoup de fruits à chair blanche, beaux amers en ¾ de bouche qui transportent le vin. Acidité modérée et gourmand !
750 ml
12 % alc./vol.
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de 8 jours, macération carbonique de grappes entières et pressurage direct.
Chardonnay : Pressurage direct grappes entières et un fût de macération pelliculaire de 4 jours.
Notes
Robe légèrement dorée; fleurs blanches, miel et ananas se disputent le nez. Belle ampleur en bouche, beaucoup de fruits à chair blanche, beaux amers en ¾ de bouche qui transportent le vin. Acidité modérée et gourmand !
750 ml
12 % alc./vol.
Vin blanc
Cépage
Seyval et Chardonnay
Vinification
Seyval : Assemblage de macérations pelliculaires de 8 jours, macération carbonique de grappes entières et pressurage direct.
Chardonnay : Pressurage direct grappes entières et un fût de macération pelliculaire de 4 jours.
Notes
Robe légèrement dorée; fleurs blanches, miel et ananas se disputent le nez. Belle ampleur en bouche, beaucoup de fruits à chair blanche, beaux amers en ¾ de bouche qui transportent le vin. Acidité modérée et gourmand !
750 ml
12 % alc./vol.
Les Pervenches
“Le bio fait partie de la philosophie des vignerons, qui trouvent dans la viticulture saine et vivante un outil d’exploration des possibilités du terroir. Derrière chaque bouteille se cache le désir d’élaborer le vin qu’il faut avec les raisins qu’ils ont, en laissant s’épanouir le caractère et les qualités des fruits. Soutenus par des sommeliers enthousiastes, les artisans des Pervenches aiment repousser les limites. ”
Pour en savoir plus : lespervenches.com
