

Sang Bon Sang 2024
Vin rouge
Un rouge d’une couleur toute douce qui nous donne envie d’en prendre une autre gorgée.
Cépage
Pinot noir, Pinot gris, Frontenac gris
Vinification
Macération carbonique de 6 jours sur la moitié du Pinot noir, macération pelliculaire entre 5 et 7 jours, élevage en demi-muid. Macération pelliculaire de 10 jours sur le Pinot gris, élevage en fut de chêne neutre. Macération carbonique de 10 jours sur le Frontenac gris, presse, réinfusion des peaux de Gewurztraminer sur les jus pressés, élevage en demi-muid, sous voile.
Sans sulfites ajoutés.
10,3% alc./vol.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Service de retrait disponible à 1000 Boulevard Saint-Joseph
Habituellement prête en 2 à 4 joursPairs well with

Sang Bon Sang 2024

