Charivari

“Cidre Sauvageon est une entreprise qui vise à réaliser des cidres et pétillants naturels de fruits issus du verger expérimental dont ils s'occupent - attenant à la fromagerie du Ruban Bleu à Mercier. C’est par la richesse de se verger qu'ils réalisent des cidres de pommes uniques mais également en co-fermentation de fruits. Sauvageon compte également sur la collaboration de deux vergers biologiques (Domaine Labranche et À la croisée des pommes) afin de valoriser les pommes à chevreuil ou déclassées pour également produire des cidres de qualités.”

Pour en savoir plus : www.cidresauvageon.com