Chardo Disco 2023
$47.00
Vin blanc
Le duo Disco dans les Chardonnay et soleil du début d'octobre, offrent une belle amplitude en plus de nous donner envie de danser.
Cépage
100 % Chardonnay.
Vinification : Des vendanges dansantes de Chardonnay sous le rythme du Disco, les grappes ont été en macération carbonique pendant 48 heures, éraflage à la main et macération pelliculaire de 7 jours avant le pressage. Entonnage et fermentation sur lies en demi-muid de 500L.
Sans sulfites ajoutés.
10.6 % alc./vol.
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Habituellement prête en 2 à 4 joursPairs well with
Chardo Disco 2023
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