le Soleil s'en est mélé | 2024
Rouge
Cépages
45% Marquette, 23% Gamay, 16% Riesling, 11% Frontenac Noir, 5% autres
“2024 aura été une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. En aura résulté ce vin rouge tout en légèreté et infusé de soleil, qui nous rappelle nos plus belles soirées d’été.
La dégustation débute sur une note fruitée et se transforme rapidement vers une remarquable rondeur, atypique d’un vin de nordicité rouge. Un vin de soif sec et rempli de surprises!”
Certifié biologique par Ecocert Canada
12 % alc./vol
Rouge
Cépages
45% Marquette, 23% Gamay, 16% Riesling, 11% Frontenac Noir, 5% autres
“2024 aura été une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. En aura résulté ce vin rouge tout en légèreté et infusé de soleil, qui nous rappelle nos plus belles soirées d’été.
La dégustation débute sur une note fruitée et se transforme rapidement vers une remarquable rondeur, atypique d’un vin de nordicité rouge. Un vin de soif sec et rempli de surprises!”
Certifié biologique par Ecocert Canada
12 % alc./vol
Rouge
Cépages
45% Marquette, 23% Gamay, 16% Riesling, 11% Frontenac Noir, 5% autres
“2024 aura été une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. En aura résulté ce vin rouge tout en légèreté et infusé de soleil, qui nous rappelle nos plus belles soirées d’été.
La dégustation débute sur une note fruitée et se transforme rapidement vers une remarquable rondeur, atypique d’un vin de nordicité rouge. Un vin de soif sec et rempli de surprises!”
Certifié biologique par Ecocert Canada
12 % alc./vol
Domaine Bergeville
La viticulture conventionnelle prend de la terre, sans lui donner beaucoup en retour. La viticulture biologique redonne au vignoble ce qu’elle lui enlève. La viticulture biodynamique nourrit la terre plus qu’elle n’en récolte les fruits. Nous traitons notre vignoble comme un être vivant. Rien ne nous préoccupe davantage que d’en maintenir la biodiversité. Chaque soin qui lui est porté est posé dans l’intention d’en faire un écosystème durable et, ultimement, un organisme autosuffisant. Ainsi, 90 % de notre temps est consacré au champ. L’expérience nous a appris qu’un raisin en santé exigeait un minimum d’intervention au chai. Appuyé par des levures indigènes saines, le vin aura tout ce dont il a besoin pour exprimer l’individualité qu’il a mis toute une saison à développer.
Pour en savoir plus : domainebergeville.ca
