Évolution Blanc | 2023
Vin blanc
Cépages principaux
100% Frontenac Blanc
“L’Évolution prend parfois des airs de retour au passé. Travailler avec la nature et les animaux peut résulter en un vignoble plus en santé, plus vivant et plus résilient. Cette quête de liberté de d’authenticité s’inscrit aussi dans ce vin qui est un assemblage de Frontenac Blanc des millésimes 2020, 2021 et 2022.”
750 ml
12% alc./vol.
Vin blanc
Cépages principaux
100% Frontenac Blanc
“L’Évolution prend parfois des airs de retour au passé. Travailler avec la nature et les animaux peut résulter en un vignoble plus en santé, plus vivant et plus résilient. Cette quête de liberté de d’authenticité s’inscrit aussi dans ce vin qui est un assemblage de Frontenac Blanc des millésimes 2020, 2021 et 2022.”
750 ml
12% alc./vol.
Vin blanc
Cépages principaux
100% Frontenac Blanc
“L’Évolution prend parfois des airs de retour au passé. Travailler avec la nature et les animaux peut résulter en un vignoble plus en santé, plus vivant et plus résilient. Cette quête de liberté de d’authenticité s’inscrit aussi dans ce vin qui est un assemblage de Frontenac Blanc des millésimes 2020, 2021 et 2022.”
750 ml
12% alc./vol.
Domaine de la Bauge
“Le Vignoble de la Bauge est situé dans la vallée de Brome-Missisquoi, au pied des Appalaches, près du village de Brigham, sur le versant sud d’un petit coteau, plus particulièrement sur une crête d’ardoise recouverte de dépôts glaciaires silto-sableux, et anciennement recouverte par la mer de Champlain. Ce qui explique la densité, la profondeur et une certaine minéralité que l’on retrouve dans les vins blancs. Le drainage du vignoble est excellent, en raison d’une pente de 2 à 3 degrés vers l’Est.”
Pour en savoir plus : labauge.com
