Macpel PGG | 2024

51,00 $
Épuisé

Vin blanc

Cépage
Pinot gris et Gewurztraminer 

Vinification
Macération pelliculaire de 14 jours sur le pinot gris et de 5 jours sur le gewurztraminer. Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne français. Sans SO2 ni levurage.

Notes
Expressif et charmeur. Notes de mangue et de noyau de pêche. Soupçon de lavande. C’est rond et juteux, bel équilibre entre les deux cépages. Amertume et tanins à souhait. Un vin fidèle à la cause et qui fait toujours de l’effet !”

13 % alc./vol.

Vin blanc

Cépage
Pinot gris et Gewurztraminer 

Vinification
Macération pelliculaire de 14 jours sur le pinot gris et de 5 jours sur le gewurztraminer. Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne français. Sans SO2 ni levurage.

Notes
Expressif et charmeur. Notes de mangue et de noyau de pêche. Soupçon de lavande. C’est rond et juteux, bel équilibre entre les deux cépages. Amertume et tanins à souhait. Un vin fidèle à la cause et qui fait toujours de l’effet !”

13 % alc./vol.

Petite boîte apéro

Les Pervenches

“Le bio fait partie de la philosophie des vignerons, qui trouvent dans la viticulture saine et vivante un outil d’exploration des possibilités du terroir. Derrière chaque bouteille se cache le désir d’élaborer le vin qu’il faut avec les raisins qu’ils ont, en laissant s’épanouir le caractère et les qualités des fruits. Soutenus par des sommeliers enthousiastes, les artisans des Pervenches aiment repousser les limites. 

Pour en savoir plus : lespervenches.com