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Les Moraines | 2024

51,00 $

Vin blanc mousseux

Cépages
Chardonnay, pinot meunier, pinot noir

“Cette cuvée est l'alter ego de nos Lieux Frais : même cépage, mais vinifié en col fondo au lieu de la méthode traditionnelle. Fraîche, crémeuse et portée par une bulle délicate, elle charme par sa finesse et sa simplicité.”

Notes : Arômes de fromage frais, de citron et de cantaloup. Bulle texturée et crémeuse!

750 ml
12.4% alc./vol.

Vin blanc mousseux

Cépages
Chardonnay, pinot meunier, pinot noir

“Cette cuvée est l'alter ego de nos Lieux Frais : même cépage, mais vinifié en col fondo au lieu de la méthode traditionnelle. Fraîche, crémeuse et portée par une bulle délicate, elle charme par sa finesse et sa simplicité.”

Notes : Arômes de fromage frais, de citron et de cantaloup. Bulle texturée et crémeuse!

750 ml
12.4% alc./vol.

Petite boîte apéro
Petite boîte apéro
5,00 $

Domaine de L’Espiègle

Entre Dunham et Frelighsburg, surplombant le lac Selby, le domaine de L’Espiègle est situé sur un coteau prisé depuis plus d’un siècle pour la culture fruitière. Nous partons du principe simple qu’un sol vivant donne des raisins plus riches et plus sains, critères primordiaux pour l’élaboration de vins qui puissent transmettre les saveurs de notre territoire unique.

Si le raisin est bon, le vin est bon. C’est pourquoi nous mettons beaucoup d’efforts au champ! Au chai, nous favorisons l’expression la plus naturelle du raisin. Pas de hautes technologies, d’excès ni d’intrants indésirables. Pas d’uniformisation du goût. Chaque cuvée transmet à sa manière le langage du temps et des saisons.

Nous n’utilisons aucun herbicide, pesticide cancérigène, mutagène ou toxique ni engrais chimique.

Pour en savoir plus: lespiegle.ca

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