Les 3 Moitiés
Type de pommes : Assemblage de nos pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Collaboration avec Major Dub. Assemblage de pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
375 ml
6.8 % alc./vol.
Type de pommes : Assemblage de nos pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Collaboration avec Major Dub. Assemblage de pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
375 ml
6.8 % alc./vol.
Type de pommes : Assemblage de nos pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Collaboration avec Major Dub. Assemblage de pommes traditionnelles, de pommettes Dolgo et de pommes sauvages.
Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
375 ml
6.8 % alc./vol.
Choinière
“Notre famille cultive des pommes depuis plus de 40 ans. La qualité de notre matière première constitue la base de nos cidres, et nous sommes en transition vers une certification biologique. En plus de cultiver les variétés traditionnelles pour la consommation, nous préparons la plantation de pommiers à cidre pour le printemps 2021. Nous ajoutons également à nos cidres des pommes sauvages, cueillies non loin des terres familiales. L’agriculture a un impact immense sur l’environnement. Nous travaillons très fort pour que nos méthodes culturales soient les plus respectueuses possible, tout en laissant une grande place à la biodiversité et en misant sur le travail humain.”
Pour en savoir plus : choiniere.co
