Pinot Camy
Type de pommes : Pommes traditionnelles.
Cidre macéré sur marc de pinot noir du vignoble Camy. Le nez reflète la macération sur marc et des notes de petits fruits rouges. La bouche est rafraîchissante avec une finale légèrement surette.
Macération sur marc de pinot noir. Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
750 ml
7 % alc./vol.
Type de pommes : Pommes traditionnelles.
Cidre macéré sur marc de pinot noir du vignoble Camy. Le nez reflète la macération sur marc et des notes de petits fruits rouges. La bouche est rafraîchissante avec une finale légèrement surette.
Macération sur marc de pinot noir. Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
750 ml
7 % alc./vol.
Type de pommes : Pommes traditionnelles.
Cidre macéré sur marc de pinot noir du vignoble Camy. Le nez reflète la macération sur marc et des notes de petits fruits rouges. La bouche est rafraîchissante avec une finale légèrement surette.
Macération sur marc de pinot noir. Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.
750 ml
7 % alc./vol.
Choinière
“Notre famille cultive des pommes depuis plus de 40 ans. La qualité de notre matière première constitue la base de nos cidres, et nous sommes en transition vers une certification biologique. En plus de cultiver les variétés traditionnelles pour la consommation, nous préparons la plantation de pommiers à cidre pour le printemps 2021. Nous ajoutons également à nos cidres des pommes sauvages, cueillies non loin des terres familiales. L’agriculture a un impact immense sur l’environnement. Nous travaillons très fort pour que nos méthodes culturales soient les plus respectueuses possible, tout en laissant une grande place à la biodiversité et en misant sur le travail humain.”
Pour en savoir plus : choiniere.co
