Amourette | 2024
Rouge pétillant
Cépages
38% Acadie Blanc, 19% Frontenac Blanc, 16% Marquette, 9% Vidal, 8% Frontenac Noir, 6% St-Pépin, 4% autres
“Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque bouteille.
L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soifsec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
Le millésime 2024 a été marqué d’une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. Cette année de rouge, comme nous aimons l’appeler, nous aura permis de laisser aller notre créativité au développement de nouveaux produits auxquels nous rêvions depuis longtemps.
C’est une année qui aura surtout été composée de beaucoup d’amour. Amour que nous avons envie plus que jamais de partager avec vous, une bouteille à la fois :
Vendange manuelle de 72 tonnes de raisin • 108 h d’extraction des jus • 40 jours à protéger le raisin de ses prédateurs naturels • 8 jours à épandre et sentir le fumier • 85 transvidages de cuve • 600 h de désherbage manuel à la pioche • 10 humains exceptionnels à chouchouter la vigne 7/7 du mois d’avril au mois de novembre !”
750 ml
12 % alc./vol
Rouge pétillant
Cépages
38% Acadie Blanc, 19% Frontenac Blanc, 16% Marquette, 9% Vidal, 8% Frontenac Noir, 6% St-Pépin, 4% autres
“Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque bouteille.
L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soifsec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
Le millésime 2024 a été marqué d’une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. Cette année de rouge, comme nous aimons l’appeler, nous aura permis de laisser aller notre créativité au développement de nouveaux produits auxquels nous rêvions depuis longtemps.
C’est une année qui aura surtout été composée de beaucoup d’amour. Amour que nous avons envie plus que jamais de partager avec vous, une bouteille à la fois :
Vendange manuelle de 72 tonnes de raisin • 108 h d’extraction des jus • 40 jours à protéger le raisin de ses prédateurs naturels • 8 jours à épandre et sentir le fumier • 85 transvidages de cuve • 600 h de désherbage manuel à la pioche • 10 humains exceptionnels à chouchouter la vigne 7/7 du mois d’avril au mois de novembre !”
750 ml
12 % alc./vol
Rouge pétillant
Cépages
38% Acadie Blanc, 19% Frontenac Blanc, 16% Marquette, 9% Vidal, 8% Frontenac Noir, 6% St-Pépin, 4% autres
“Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque bouteille.
L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soifsec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
Le millésime 2024 a été marqué d’une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. Cette année de rouge, comme nous aimons l’appeler, nous aura permis de laisser aller notre créativité au développement de nouveaux produits auxquels nous rêvions depuis longtemps.
C’est une année qui aura surtout été composée de beaucoup d’amour. Amour que nous avons envie plus que jamais de partager avec vous, une bouteille à la fois :
Vendange manuelle de 72 tonnes de raisin • 108 h d’extraction des jus • 40 jours à protéger le raisin de ses prédateurs naturels • 8 jours à épandre et sentir le fumier • 85 transvidages de cuve • 600 h de désherbage manuel à la pioche • 10 humains exceptionnels à chouchouter la vigne 7/7 du mois d’avril au mois de novembre !”
750 ml
12 % alc./vol
Domaine Bergeville
La viticulture conventionnelle prend de la terre, sans lui donner beaucoup en retour. La viticulture biologique redonne au vignoble ce qu’elle lui enlève. La viticulture biodynamique nourrit la terre plus qu’elle n’en récolte les fruits. Nous traitons notre vignoble comme un être vivant. Rien ne nous préoccupe davantage que d’en maintenir la biodiversité. Chaque soin qui lui est porté est posé dans l’intention d’en faire un écosystème durable et, ultimement, un organisme autosuffisant. Ainsi, 90 % de notre temps est consacré au champ. L’expérience nous a appris qu’un raisin en santé exigeait un minimum d’intervention au chai. Appuyé par des levures indigènes saines, le vin aura tout ce dont il a besoin pour exprimer l’individualité qu’il a mis toute une saison à développer.
Pour en savoir plus : domainebergeville.ca
