Image 1 sur 2
Image 2 sur 2
Côteaux Saint-Paul
“ Le vignoble est situé à plus de 75 mètres d’altitude sur le versant sud du Mont Yamaska, dans le village de St-Paul-d’Abbotsford au cœur de la Montérégie. Bénéficiant d’un sol riche et d’un microclimat hautement favorable, le terroir a toujours été propice à la culture de la vigne et des cultures fruitières. Le site tire avantage de sa géolocalisation, autant pour le charme du décor, que la qualité des produits. Comme l’emplacement est initialement adapté à la viticulture et à la pomiculture, l’entreprise réduit fortement son utilisation de pesticide et adopte des pratiques respectueuses de l’environnement. La richesse du domaine se goûte à travers le raffinement des produits, gagnants de plusieurs médailles depuis les dernières années. ”
Pour en savoir plus : coteau-st-paul.com
