{"title":"Gourmet Sauvages","description":"","products":[{"product_id":"melange-forestier","title":"Mélange forestier","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eChampignons séchés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cspan\u003e“Bolets, chanterelles, psaliottes, champignons crabe; le mélange forestier comprend une grande variété de champignons aux goûts et aux textures résolument différents. C’est le choix tout indiqué pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des champignons sauvages!\u003c\/span\u003e”\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eune quinzaine de champignons forestiers\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e40 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44571142553669,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/melange_foret.png?v=1769274133"},{"product_id":"bolets-cepes","title":"Bolets cèpes","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eChampignons séchés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cspan\u003e“Les bolets cèpes sont de gros champignons au chapeau fauve ou brun roussâtre qui poussent généralement près des épinettes, d’abord au début de l’été puis lors d’une seconde fructification à l’automne. Ce sont les champignons les plus vendus au monde après la chanterelle, possiblement car leur goût de noisettes et leur texture ferme et agréable les rend irrésistibles!\u003c\/span\u003e”\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003ebolets cèpes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e40 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44571143372869,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/bolet.png?v=1769274420"},{"product_id":"salicornes-marinees","title":"Salicornes marinées","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCondiments\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cspan\u003e“\u003c\/span\u003eLa salicorne pousse entre les marées, le long du Fleuve Saint-Laurent. Derrière ses allures de petit cactus se cache une plante grasse au goût salin et à la texture croquante qui en font l’accompagnement tout désigné pour les poissons, les salades et les hors-d’œuvres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eLa salicorne est cueillie à la main dans les territoires battus par les marées, en des lieux mitoyens. Immergée plusieurs heures par jour dans l’eau très froide puis exposée aux rayons du soleil, la salicorne est une plante résiliente parfaitement adaptée à son environnement. Seules les extrémités, plus tendres, sont cueillies puis marinées dans une légère saumure. Il en résulte un condiment artisanal à la fois goûteux et décoratif.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003esalicorne, eau, vinaigre de cidre\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e190 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44571143897157,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/salicorne2.png?v=1769274491"},{"product_id":"pousses-depinettes-marinees","title":"Pousses d'épinettes marinées","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCondiments\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cspan\u003e“Les jeunes pousses de l’épinette blanche sont cueillies au printemps. Tendres et d’un vert vibrant, elles sont marinées pour être transformées en un savoureux condiment au goût légèrement résineux. Les pousses d’épinettes sont le reflet de notre grand territoire sauvage, une offrande printanière faite par la forêt pour célébrer l’arrivée de la belle saison que vous pourrez servir dans une grande variété de recettes.\u003c\/span\u003e”\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003epousses d’épinettes, eau, sel de mer, acide citrique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e190 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44571144355909,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/epinettes2.png?v=1769274612"}],"url":"https:\/\/www.comptoirstjo.com\/en\/collections\/gourmet-sauvages.oembed","provider":"Comptoir St-Jo","version":"1.0","type":"link"}