{"title":"Soeurs Racines","description":"\u003cp\u003eDécouvrez tous les produits de Soeurs Racines, un vignoble passionné qui crée des vins naturels et authentiques avec caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saucette-2024","title":"Saucette 2024","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003ePétillant naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Frontenac gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eDes bulles de Frontenac gris, c’est oui !! La belle bulle fait fondre les acidités mordantes et rend ce Frontenac croquant, mais sans grimace !\u003cbr\u003eLe Frontenac gris dans sa plus belle expression. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e10.2 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522004447301,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/saucette.png?v=1767905415"},{"product_id":"la-licorne-2024","title":"La Licorne 2024","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eLe rosé qui fera saliver le début de la saison estivale. La puissance des fruits des noyaux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavagnin et Optima (Hayfield Farm), Frontenac Gris (Sœurs Racines), Adalmiina, Itasca, Roland, Louise Swenson (variation d’hybrides de Hayfield Farm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLongue macération carbonique de 14 jours sur les hybrides. \u003cbr\u003ePresse directe sur les vinifera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e10,1 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522009395269,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/Licorne_2024.png?v=1767905741"},{"product_id":"la-licorne-2023","title":"La Licorne 2023","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eLe plus sérieux de la gang. Nous irions jusqu'à dire que c'est le genre de bouteille que tu peux ouvrir avec tes beaux-parents !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% de Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssemblage de Chardonnay, certains en presse directe, jusqu’à une macération pelliculaire de 10 jours (éraflage à la main).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous y trouverez un nez très aromatique et une bouche tonique. Les acidités sont bien placées et le vin est mûr et abouti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e11 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522019389509,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/Licorne.png?v=1767905817"},{"product_id":"chardo-disco-2023","title":"Chardo Disco 2023","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eLe duo Disco dans les Chardonnay et soleil du début d'octobre, offrent une belle amplitude en plus de nous donner envie de danser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eDes vendanges dansantes de Chardonnay sous le rythme du Disco, les grappes ont été en macération carbonique pendant 48 heures, éraflage à la main et macération pelliculaire de 7 jours avant le pressage. Entonnage et fermentation sur lies en demi-muid de 500L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e10.6 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522028695621,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/Chardo_disco.png?v=1767905896"},{"product_id":"sang-bon-sang-2024","title":"Sang Bon Sang 2024","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eUn rouge d’une couleur toute douce qui nous donne envie d’en prendre une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot noir, Pinot gris, Frontenac gris\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacération carbonique de 6 jours sur la moitié du Pinot noir, macération pelliculaire entre 5 et 7 jours, élevage en demi-muid. Macération pelliculaire de 10 jours sur le Pinot gris, élevage en fut de chêne neutre. Macération carbonique de 10 jours sur le Frontenac gris, presse, réinfusion des peaux de Gewurztraminer sur les jus pressés, élevage en demi-muid, sous voile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e10,3% alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522031218757,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/Sans_bon_sang.png?v=1767906033"},{"product_id":"lheure-du-bain-2023","title":"L'Heure du Bain 2023","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eRose festif qui nous donne soif, pour toutes les fois où un verre de vin est plus que nécessaire durant l'heure fatidique du bain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrontenac gris, Pinot noir et Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacération carbonique de 7 jours sur les Frontenac gris avant pressage, ajout des peaux de Gewurztraminer pendant 7 jours.\u003cbr\u003eMacération carbonique de 10 jours pour le Pinot noir, éraflage à la main et macérations pelliculaires de 4 jours avant pressage.\u003cbr\u003eÉraflage à la main et macérations pelliculaires de 10 jours avant pressage pour le Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e11 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522033741893,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/L_heure_du_bain_54fb5541-9cd8-442d-be47-744048aa0e81.png?v=1767976918"},{"product_id":"jour-fleur-2024","title":"Jour fleur 2024","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVin blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eUn blanc de macération hyper aromatique propulsé par le Gewurztraminer, avec une bouche bien chargée qu’apporte le Chardonnay. Ces deux-là sont faits pour vivre beaucoup de choses ensemble !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50% Gewurztraminer, 50% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacération pelliculaire de 10 jours sur le Gewurztraminer, macération pelliculaire de 4 jours sur le chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003eSans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cstrong\u003e11,5% alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522042261573,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/jour_fleurs.png?v=1767906244"},{"product_id":"croisiere-piquette","title":"Croisière piquette","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003ePiquette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eÀ base de peaux de raisin de Melons de Bourgogne, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot noir et Frontenac Gris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003eNous y avons ajouté le jus de pommiers sauvages du domaine et de pommes des Cidres Choinière, ainsi que le jus de belles prunes roses et de poires de Hayfield Farm. C’est une boisson très désaltérante, relativement élevée en alcool (pour une piquette) et qui se boit froide, après une belle journée de pioche au soleil, dans un parc, ou sur le bord de la piscine (c’est comme vous préférez).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e6.5 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799808798789,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/Croisiere_piquette.png?v=1773949718"},{"product_id":"racinette","title":"Racinette","description":"\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eVermouth nordique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRaisins \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAromates\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePousse de sapin, Absinthe, Menthe verte, Menthe des montagnes, Monarde, Mélisse, Sauge et Lavande. Tous provenant du jardin et de cueillette sauvage sur le domaine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\"À boire froid, sur glace, avec tonic ou en cocktail. Amusez-vous ! À boire dans la semaine après l'ouverture, garder au froid et remettre le bouchon de liège.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-rte-preserve-empty=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e18.5 % alc.\/vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Soeurs Racines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799812796485,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/1553\/2613\/files\/racinette-vermouth.png?v=1773950233"}],"url":"https:\/\/www.comptoirstjo.com\/collections\/soeurs-racines.oembed","provider":"Comptoir St-Jo","version":"1.0","type":"link"}